Лента записей

Что следует учитывать при покупке новой посуды

Стиль приготовления пищи также является фактором, определяющим, какая посуда лучше всего подходит для него. У вас может быть замечательный набор посуды, но ваша любимая сковорода — это то, что дети использовали в эксперименте, поэтому вы можете просто купить хорошую сковороду вместо того, чтобы заменять полный набор посуды. Если вам не нравятся тяжелые сковороды, вам не нужны чугунные сковороды любой формы, так как они очень тяжелые.

Если вам нужна красивая супница, переходите на https://www.complexbar.ru/catalog/supnicy/.

Есть кастрюли и сковороды, которые можно использовать как на плите, так и в духовке. Было бы разумно проверить ручки на продукте, даже если он заявлен как безопасный для использования в духовке. Металлические ручки — единственные, которые действительно безопасны для духовки, однако силиконовые ручки могут выдерживать нахождение в духовке, но только при определенной температуре. Предполагается, что перед покупкой набора кастрюль и сковородок человек, покупающий их, обрабатывает их. Найдите их в магазине (даже если вы заключаете сделку по курению в Интернете) и заберите их. Посмотрите, хорошо ли ручки лежат в вашей руке. Определите, не слишком ли тяжелая сковорода для регулярного использования.

Некоторые важные вещи, которые следует учитывать при покупке посуды, касаются того, как посуда работает на вас. Теплопроводность очень важна, равномерно ли распределяет тепло сковорода. Долговечность – еще одно преимущество кухонной посуды. Прослужит ли посуда долгие годы или через год она будет выглядеть потрепанной? Реактивность — это то, о чем большинство не думает, но некоторые металлы плохо реагируют с некоторыми продуктами, особенно с кислыми продуктами. Техническое обслуживание — это еще одна область, на которую необходимо обратить внимание перед покупкой кастрюль и сковородок. Как медная, так и чугунная посуда требуют тщательного ухода, чтобы она хорошо выглядела и была в приличном состоянии для приготовления пищи. Например, чугунную посуду необходимо приправлять приправами, ее нельзя мыть с мылом. Большинство из тех, кто его использует, смазывают его маслом после каждой очистки, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии, другими словами, требуют тщательного ухода.

Многим людям нравятся различные кулинарные шоу по телевидению, и многие из этих шоу предлагают свои фирменные наборы кастрюль и сковородок или могут предлагать «лучший» набор посуды. Сначала мы собираемся взглянуть на некоторые из различных типов посуды, которые можно купить. Некоторые из доступных типов кастрюль и сковородок: нержавеющая сталь, антипригарное покрытие, эмалированный чугун, чугун без покрытия, углеродистая и вороненая сталь, алюминий и медь. В каждой из этих групп есть разные бренды и ценовые диапазоны. Каждая группа также имеет свои плюсы и минусы для приготовления пищи с использованием посуды определенного типа.

Посуда из нержавеющей стали отлично подходит для подрумянивания и тушения. Это очень прочный материал, за которым легко ухаживать. Это может быть основным пунктом покупки. Он также обеспечивает быстрый равномерный нагрев и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, например, использование медных кастрюль без покрытия может придать горечь соусам томатного характера или даже сливочным соусам. Посуда из нержавеющей стали часто магнитится и совместима с индукционными варочными панелями. Этот тип посуды часто можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке, но необходимо проверить эту информацию на приобретенном наборе. Многие известные бренды кухонной посуды имеют различные типы посуды, такие как посуда из нержавеющей стали, с антипригарным покрытием и алюминиевая посуда.

Посуду из нержавеющей стали можно приобрести в наборах или по отдельности. Хорошая идея определить, подходит ли вам эта посуда, — купить ее и использовать. Если вы обнаружите, что это тип посуды, который вам нравится и ценен для вашей кулинарии, то вы можете приобрести набор или даже добавить определенные предметы, которые вы используете чаще всего: сковорода, кастрюля или любой другой предмет, который вам может понадобиться. Посуда из нержавеющей стали чрезвычайно прочна, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, а уход за ней, как правило, чрезвычайно прост.